poniedziałek, 27 lutego 2017

Wegański placek po więgersku

Placki po węgiersku 


Dzień dobry!!!

Kolejny tydzień przed nami, kolejne smaczne dania i nowe kuchenne wyzwania. :) 

Pomysł na to danie dostałam od swojej siostrzyczki, zainspirowała mnie opowiadając jak ona podaje takie placki, (wariacji może być dużo) i na prawdę tak podane placki z wegańskim gulaszem są wyśmienite. Robiłam to danie pierwszy raz, ale teraz na pewno częściej będzie gościło w mojej kuchni. 

Jeden taki placek z gulaszem wystarczy aby napełnić brzuszki największych łakomczuchów. :) 

Gulasz doprawiamy tak jak chcemy, bo jedni wolą ostro, drudzy jednak w wersji łagodnej. U mnie gulasz był lekko ostry.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem

sobota, 25 lutego 2017

Wegańska fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku


Pyszna, aromatyczna, uwielbiana przez wielu - Fasolka po bretońsku. Treściwe danie które uwielbiam jeść z samym pieczywem, chodź inni pewnie wolą z ziemniakami. U mnie od dziecka, zawsze była to potrawa bezmięsna, więc jeśli macie ochotę na wegańską wersję takiej fasoli zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem. 

Przepis zrobiłam z BIO fasoli Piękny Jaś (Butter Beans) w puszce,
w sklepie akurat nie było suchej fasoli. 

Co prawda taka fasola w puszcze przyspiesza proces tej potrawy, więc nie ma co narzekać. :)

wtorek, 21 lutego 2017

Makaron kokardki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Makaron kokardki z kapustą i pieczarkami


Dzień dobry kochani

Przepraszam za tygodniową nieobecność, jednak miałam małe problemy techniczne, a i w domku dorwało nas choróbsko.

Dużo zaległości, przepisy spisane na kartkach czekają na publikację, a dzisiaj jak na razie podzielę się z wami przepisem na pyszny makaron z kapustą i pieczarkami, hmm w sumie to danie jest tak proste w wykonaniu więc na pewno nikt nie będzie miał problemów z jego wykonaniem. 

A smaki? Jedni lubią z dużą ilością kminku inni wolą bez, u mnie jest wyśrodkowane, a by wszystko idealnie się komponowało. 

Jeśli użyjemy makaronu bez dodatku jajek, danie będzie również wegańskie.

Zapraszam ...


wtorek, 14 lutego 2017

Ciasto kakaowe

 Ciasto kakaowe z dużą ilością kakao, bardzo wilgotne


Dzień dobry 

Czego wam dzisiaj mogę życzyć? Może aby ''walentynki'' były u was co dziennie, i abyście nawet przez małe drobiazgi okazywali sobie miłość i zainteresowanie. Tak też właśnie parę dni temu zrobiłam niespodziankę mężowi, wiedząc, że miał ciężki dzień w pracy. Jego uśmiech po powrocie do domu kiedy zobaczył ciacho był największą nagrodą. 

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na mocno kakaowe ciacho, które robi się na prawdę szybko.


poniedziałek, 13 lutego 2017

Makaron penne z brokułem i kalafiorem w sosie śmietankowym

Penne z brokułem, kalafiorem w sosie śmietankowym




Propozycja na to danie, jest bardzo podobna, do poprzedniego dania makaronu ze szpinakiem . Pomysł na to danie powstał, ze względu na to, że nie wszyscy przepadają za szpinakiem, a kiedy mamy mało czasu takie danie zrobimy bardzo szybko, a zarazem będzie sycące i na prawdę smaczne. 

Miłego dnia dla wszystkich i zapraszam do zapoznania się z przepisem. 

środa, 8 lutego 2017

Zupa ogórkowa

Wegańska zupa ogórkowa



Za oknem pada śnieg, zimno, buro i ponuro, na taką pogodę lubię zjeść coś ciepłego, rozgrzewającego, dlatego zupka na takie chłodne dni będzie idealna. 

Jedni jedzą zupę ogórkową z ryżem inni z makaronem a u mnie z ziemniaczkami. :)

Nigdy zupy również nie zaprawiam śmietaną, zawsze każdy kto chce może polać sobie ją na talerzu, dzięki temu zupa na pewno wam nie skwaśnieje i w chłodnym miejscu wytrzyma nawet 4 dni. 

A u was jaka dzisiaj pogoda?

poniedziałek, 6 lutego 2017

Tort makowy

Tort makowy z kremem z serka mascarpone i bitej śmietany



Dzień dobry kochani, jak wam minął weekend? U mnie było świątecznie z okazji moich urodzinek, tak więc zrobiłam tort makowy na poczęstunek dla rodziny. Znudzona zwykłymi biszkoptami postanowiłam zrobić coś innego, tort był bardzo dobry, mnie osobiście smakował bardziej niż ten, na zwykłym biszkopcie.
Biszkopt po upieczeniu jest wilgotny dlatego nie trzeba go nasączać. 


Życzę wam cudownego tygodnia